ULTIMI COMMENTI

Pollo
con mele, cipolle e ginepro

 
Diciotto erano gli anni che, giovane,io avevo
mi innamorai davvero, ancora ero al liceo
Era un compagno, lui, e pure giornalista
gli cucinai del Pollo con  Mele e spezie mista
 
Era metà febbraio, metà anni Settanta
e ora che nuotiamo nel mare dei quaranta
Capisco come mai, turbato mi guardò,
e dopo qualche mese per strada mi [...]

Per chi ama la birra e per chi ama i creativi, quelli veri, questo è un indirizzo web da non perdere. E’ il sito di un micro birrificio artigianale che sta a cavallo tra Treviso e Belluno. La birra è ottima, non pastorizzate,  rifermentata in bottiglia, con un aroma intenso ma la caratteristica che mi [...]

E’ tornato in edicola, completamente rivisitato nella sua veste grafica ed editoriale, il giornale Vie del Gusto, un concept tra web e carta stampata per rimettere in movimento i sapori
del cibo e del vino, dai territori ai consumatori, dalle tavole dei ristoranti alla distribuzione, dalle vigne alle enoteche. E chi c’è sul primo numero? Queen [...]

Cheese Cake
Vivevo a Big Apple quand’ero ragazza
sembravo assai saggia, ma ero una gazza
Rubavo ricette, I like, I make
la mia preferita, di certo il Cheese Cake
L’America, allora, faceva allegria
svettavan le Torri, New York era mia
Il mondo era giovane, abbasso le diete
di grassi e di dolci avevo assai sete
Quel popolo libero e sconfinato
adora la torta dal gusto [...]

Saicosatispalmi.org è un portale, nato da un blog, che offre informazioni su cosmetici bio eco compatibili. Gestito in toto da Barbara Righini, specializzata in cosmesi eco-biologica, saicosatispalmi offre una guida per scegliere cosmetici bio ecologici non testati sugli animali. Da sempre contraria alla sperimentazione dei cosmetici sugli animali, la mia attenzione si è fatta quasi [...]

Scarpe, scarpe, scarpe… per alcune donne sono una passione, per altre una vera e propria ossessione. La mia guida in questo affascinante universo molto femminile è Marta Bertolini (amica di vecchia data e capoufficio stampa di Fox Channels Italy) che, con la serie di immagini “la Pazzia delle donne” delle sue calzature su FB, mi [...]

Con la scusa di portare il guardaroba invernale a mia figlia che si è trasferita in pianta stabile a Barcellona, parto radiosa per un lungo fine settimana. La civiltà del capoluogo catalano mi accoglie già al nastro bagagli dove i carrelli per le valige sono gratis, a differenza di Fiumicino dove ho dovuto pagare 2 [...]

Pasta coi broccoli di mia sorella
Sorella mia tenace sei come un fiume in piena
con le tue belle figlie sei un cuore e una catena
Quando la vita è dura e tu tiri dei moccoli
raggiungi la cucina e fai Pasta coi Broccoli
Tu cuci sogni forti, disegni dei vestiti
Il tuo lavoro tesse l’origine dei miti
Lavori nella lirica, famosa [...]

Al via la sesta edizione del Festival Internazionale del Film di Roma in cartellone dal 27 ottobre al 4 novembre prossimi. Sparso in varie sedi: Auditorim Parco della Musica, Museo MAXXI, la Casa del Cinema di Villa Borghese, la Casa del Jazz, l’Ara Pacis, il nuovo spazio multiculturale degli ex Mercati Generali e le tre [...]

Ancora in giro per lavoro nel sud d’Italia approdo a Bari, zona Policlinico, per un lungo e stressante appuntamento che si conclude verso l’una. L’aereo parte poco dopo le 15.00 e con la mia compagna d’avventura non abbiamo nessuna voglia di mangiare un triste tramezzino. Ci avviciniamo decise al posteggio dei taxi e chiediamo se [...]

Terza puntata della rubrica su A.
Comprate e diffondete: questa settimana Polpette al Pomodoro (che voi Regine ben conoscete) dedicate all’amore e a mio marito. L’indirizzo del nostro blog troneggia sulla pagina di A in bella vista e nerettato, che volere di più per le Queen? Ho avuto molti riscontri, tanti complimenti (mio dio, non si dice) e [...]

Leggo questa notizia sulla newsletter di Tafter, e devo dire che l’ho trovata geniale. In un momento buio per la cultura, dove il finanziamento pubblico e privato è in forte contrazione, qualcuno ha notato che, nonostante tutto,  in Italia la spesa delle famiglie nei consumi culturali negli ultimi dieci anni è raddoppiata. La popolazione ha [...]

Catapultata a Napoli per un paio di appuntamenti di lavoro con un po’ di tempo tra un e l’altro, mi sono dedicata alla riscoperta di una città che non esploravo da circa vent’anni. Il mio primo appuntamento era a Piazza Trieste e Trento, accanto alla nota Piazza Plebiscito, dove si è discusso di lavoro davanti [...]

Ha un nome francese e partenopeo ma quando lo assaggi è molto europeoRicette di casa, un poco macchiateed ecco per voi il Gattò di patate.
Formaggi e salumi, delizie salatesi mettono a strati con uova e patateMa prima di tutto ci serve il bolloresi sbucciano calde malgrado il dolore.
Si mette del burro, diventa un purélo mischio [...]

Da questa settimana inizio a collaborare su A.
Mi è stata chiesta una rubrica che si occupa, strano a dirsi, di cucina.
Gli ho dato un nome, Parole da mangiare, e nelle prime puntate avrà, come voi Regine conoscete bene, le ricette in rima di Sapori di versi. Per questa prima settimana ho avuto l’onore di avere [...]

All’ Ara Pacis di Roma a partire dal 25 ottobre 2011 si potrà visitare una Mostra su Audrey Hepburn dal titolo “Audrey A Roma”.
A cinquant’anni dall’uscita di ” Colazione da Tiffany “, la Mostra permetterà di ricordare che la Hepburn è stata cittadina romana per quasi trent’anni. La Mostra prende spunto  dalla volontà del figlio, [...]

La mia associazione torna a collaborare alla realizzazione del Festival dei Ludi Romani. Il 1 e 2 ottobre presentiamo due spettacoli - adatti per tutta la famiglia - al Museo della Civiltà Romana (EUR). Il primo spettacolo è Hypatia, realizzato in collaborazione con il Liceo Croce di Roma e il CLE Roma; il secondo L’Oracolo di [...]

 
La mia allegria è intrisa di odoriche si accompagnano a grandi saporiÈ un gusto semplice, a volte l’adoroson le Polpette con il Pomodoro
Cerco la scala che giace in cucinaè molto presto, è appena mattina trovo su in alto la pentola spessache qui in famiglia chiamiamo Badessa
Tre son le scatole, Cirio pelati,taglio a pezzetti i rossi [...]

Per chi ama la buona cucina, gli itinerari gastronomici, i prodotti gourmet, le ricette d’alta cucina e si appassiona agli chef, consiglio il sito italiasquisita.net: nato dall’esperienza della rivista quadrimestrale Italiasquisita - distribuita solo in abbonamento - è un web hub continuamente aggiornato e interattivo.
La guida ai ristoranti è molto dettagliata: puoi cercare per nome, [...]

Si, ho le mie fissazioni anche nel imperscrutabile mondo delle creme e finalmente ho trovato quella giusta frutto di una chiaccherata con un’amica con un sacco si problemi di pelle secca. Non mettendomi più le calze da circa 2 lustri il problema si è acuito terribilmente. La pelle secca, no! Le ho provate tutte, costosissime, [...]