Hell's Kitchen

Taste of ryme - Torta di mele di Ravenna

Pubblicato da Livia il 3 Dicembre 2010 nelle categorie Cities, Food, Hell's Kitchen, Ricette, Sapori di versi

La grassa signora di un bar di Ravenna
sorride orgogliosa porgendo la strenna
Son fette di dolce che sembrano vele
ha fatto da poco

Recipe. Brownies dell’Artpark - da “La parte più tenera” di Ruth Reichl

Pubblicato da Livia il 24 Novembre 2010 nelle categorie Food, Hell's Kitchen, Libri, Ricette, Sapori di versi

Se Ruth potesse ascoltare tutte le storie di madri e di figlie, di contrasti e di prigioni, di amore e pregiudizio che il suo libro ha tirato fuori dal cappello

Book. “La parte più tenera” di Ruth Reichl

Pubblicato da Livia il 11 Novembre 2010 nelle categorie Cultura, Food, Hell's Kitchen, Libri, New York, Ricette, Sapori di versi

Come è difficile, affettuoso e impossibile il rapporto tra femmine, figuriamoci tra madre e figlia. Imperscrutabile, misterioso e sfacciato vive sull’emulazione, la competizione, la diversità.

Taste of ryme. Fregola con scalogno, gamberi e zucca

Pubblicato da Livia il 28 Ottobre 2010 nelle categorie Food, Hell's Kitchen, Ricette, Sapori di versi

Ricetta in rima per i 150 anni dell’Unità d’Italia…. altro che storie
L’Italia è assai lunga, è fatta a Stivale
è un grande banchetto immerso nel sale

Recipe. Gigot della clinique - da “Il libro di cucina” di Alice B.Toklas

Pubblicato da Livia il 20 Ottobre 2010 nelle categorie Hell's Kitchen, Libri, Ricette, Sapori di versi

Che diavolo mai sarà un Gigot? Un collo di pelliccia da portare sul cappotto, una razza canina che andava di moda a quei tempi,una varietà di pianta tropicale o un coniglio dalle orecchie giganti?

Book. “Il libro di cucina” di Alice B. Toklas

Pubblicato da Livia il 13 Ottobre 2010 nelle categorie Hell's Kitchen, Libri, Ricette, Sapori di versi

Cucinare è uno stato d’animo, un’autostrada verso la conoscenza, un’onda che attraversa la lussuria, un brivido veloce del cervello che deve guidare le tue mani.

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