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Catapultata a Napoli per un paio di appuntamenti di lavoro con un po’ di tempo tra un e l’altro, mi sono dedicata alla riscoperta di una città che non esploravo da circa vent’anni. Il mio primo appuntamento era a Piazza Trieste e Trento, accanto alla nota Piazza Plebiscito, dove si è discusso di lavoro davanti [...]

Ha un nome francese e partenopeo ma quando lo assaggi è molto europeoRicette di casa, un poco macchiateed ecco per voi il Gattò di patate.
Formaggi e salumi, delizie salatesi mettono a strati con uova e patateMa prima di tutto ci serve il bolloresi sbucciano calde malgrado il dolore.
Si mette del burro, diventa un purélo mischio [...]

 
La mia allegria è intrisa di odoriche si accompagnano a grandi saporiÈ un gusto semplice, a volte l’adoroson le Polpette con il Pomodoro
Cerco la scala che giace in cucinaè molto presto, è appena mattina trovo su in alto la pentola spessache qui in famiglia chiamiamo Badessa
Tre son le scatole, Cirio pelati,taglio a pezzetti i rossi [...]

Per chi ama la buona cucina, gli itinerari gastronomici, i prodotti gourmet, le ricette d’alta cucina e si appassiona agli chef, consiglio il sito italiasquisita.net: nato dall’esperienza della rivista quadrimestrale Italiasquisita - distribuita solo in abbonamento - è un web hub continuamente aggiornato e interattivo.
La guida ai ristoranti è molto dettagliata: puoi cercare per nome, [...]

Amate le centrifughe e i frullati? Le insalate e le macedonie? Se siete a Roma, fate un salto da Vitaminas 24, piiccola e bella idea nel cuore del Pigneto, quartiere romano che da qualche anno ha sovrapposto alla storica anima popolare una vena alternativa che lo rende interessante per chi è in cerca di botteghe [...]

RICOMINCIAREEEEEEE!
Dietologi, nutrizionisti, preparatori atletici non inorridite!
Quando devo perdere 3/4 chili faccio questa dieta. Comodissima se lavorate, sopportabilissima ed efficientissima! Ve la passo care amiche.
Per 3 settimane consecutive.
3 giorni a settimana a scelta, ma consecutivi - io inizio di lunedì, quindi martedì e mercoledì -
Mattino: caffè senza zucchero
Alle 10: 1 uovo sodo
Pranzo: 2 finocchi, 1 mozzarella [...]

In preda all’amore il mio alto marito
mi porta in Tuchia, nel cuore del Mito
Istàmbul è d’oro, d’argento i bastioni
Anelli, Cipolle con i Peperoni
La notte ti prende nell’acqua del Corno
la luce è scomparsa, succhiata dal giorno
Il cibo è sublime, i piedi nel mare
quell’uomo che ho scelto è proprio da amare
Il piatto che mangio è invero squisito
è [...]

Torno dalla meravigliosa Atene, seguiti pedissequamente i preziosi suggerimenti di Flaminia. Tutto fantastico. Alla lista aggiungerei un ristorante tipico…ambiente molto carino, taverna greca molto curata. Cibo molto buono, saporito e di ottima qualità. Si trova a Kolonaki (zona…elegante di Atene). Lo consiglio assolutamente.
OIKEIO  (Kolonaki)
Ploytarhoy 15, Atene, Grecia
210 7259216

Milano, si sa, è la patria degli aperitivi e se ci capiti per lavoro, come è successo a noi e alla stragrande maggioranza degli avventori,  non ti puoi sottrarre al famoso rito serale.  Qualche tramezzino e qualche snack di contorno e nel bicchiere un incontro alquanto inaspettato e altrettanto interessante. Un Pinot Grigio molto particolare, [...]

Vi aspetto dal 9 al 12 giugno 2011 a Roma e/o Ariccia, per la prima edizione di CEREALIA. La Festa dei Cereali. Promossa ed ideata dall’ArcheoClub di Roma, in occasione dei suoi 40 anni di attività, ed organizzata in collaborazione con la mia associazione M.Th.I., Iter, l’Ufficio Culturale dell’Ambasciata d’Egitto e altri partner. Ricco il cartellone: laboratori didattici per [...]