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Che poesia, che charme, che buongusto, che buona cucina, che magia…Chez Julien bistrot nel Marais da ricordare. Ristorante romantico con un atmosfera veramente speciale e una cucina eccellente. C’e’ anche la possibilità di aggiudicarsi una sala con un grande tavolo ovale, candelieri sempre accesi, alle pareti velluti ” purple” sedie e poltrone bordeaux tende in shantung di seta [...]

Amiche di Milano, Roma, Torino e Monza, attenzione!
Un fantastico sito dove potrete ordinare on-line pranzetti di lavoro e non solo a base di tramezzini. Provati, superbi e per tutti i gusti. I rossi, carne e salumi, i blu con pesce, i verdi ovviamente vegetali i bianchi quelli light.. Anche Risi e grani ( farro, ceci, [...]

Abbiamo parlato tante volte di gruppi di acquisto.
C’è chi vorrebbe e non sa dove andare. C’è chi ha provato si è “ingolfato”. C’è chi conosce bravi produttori e vorrebbe promuoverli.
Per fortuna abbiamo amici in gamba…non mi stancherò mai di dire che gli amici sono semèpre in grado di arrivare lì dove non arriviamo con le [...]

Rispondo all’appello di Livia e indosso il grembiule, non sul bikini (sigh) ma sul sudato vestito con cui ho passato questa calda giornata lavorativa. Metto sul piatto una ricetta di famiglia, le mitiche Sambusek della zia Ida. Lei ne ha appreso l’arte in Egitto, dove è nata, ma ne esistono diverse versioni in tutta l’area del [...]

Care Ragazze Queen,
mi sembra che, almeno dal punto di vista delle ricette, battete un po’ la fiacca. Il nostro libro? La nostra mappa culinaria-virtuale che quest’estate doveva conquistare il mondo, che fine ha fatto? Siete troppo accaldate, assonnate, stanche, a dieta? Eppure l’estate (questi deliziosi 38° gradi di oggi all’ombra del Cupolone ce lo [...]

Sono a dieta, quindi ho i nervi. A peggiorare la già incresciosa situazione oggi, nella Capitale, sembra di stare in Malaysia: un orrido caldo umido ci avvolge e ci cucina come i ravioli al vapore venduti per le strade di Kuala Lumpur (non ci sono mai stata ma mi immagino che sia così). Cosa volete perciò che [...]

Questa settimana un dolce veloce e ‘primario’ come si evince dal suo nome, un semifreddo fatto, in qualche modo, anche con gli avanzi o con quello che di solito una discreta casalinga si ritrova in giro per la cucina: zucchero, pane, crema di latte, mandorle, uova e poco altro. E’ un dolce facile da preparare (questa [...]

Prima di elencare gli ingredienti e di spiegarne le cadenze di assemblamento per l’esecuzione di questo semplice ma gustosissimo piatto mi sento in dovere, nei confronti della mia famiglia, di fare un piccolo preambolo. Io non mi sento napoletana ma da lì proviene mia madre con tutta la sua numerosissima famiglia, e mio marito con una mamma gran [...]

La settimana è scivolata via anche grazie al regalo di qualche giorno passato nell’acqua e nel verde dell’Isola d’Elba. Il mio Sultano ed io festeggiavamo in solitudine il suo compleanno cercando di stemperare i nervi dal numero infinito degli anni compiuti. Il primo bagno della stagione, la prima scottatura sulla mia pelle infantile che si rifiuta di crescere malgrado i cinquanta, [...]

Benche’ viva qui da alcuni mesi, mi sento ancora Turista e non manco di stupirmi di fronte a posti originali che nei miei passati giri turistici a Londra mi erano sfuggiti e di cui non avevo sentito parlare.
Ecco allora alcuni suggerimenti che magari ad alcuni sono gia’ noti ma che per molti saranno delle entusiasmanti [...]